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发布时间:2019-06-10 11:15
【推荐】浅谈肉牛养殖技术要点

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怎么快速育肥?肉牛育肥阶段怎么管理?饲养技术有哪些要点?相信这些问题都是各位养牛户比较关心的,那么肉牛强度育肥的主要技术措施又有哪些呢?下面一起来学习吧!1育肥牛的选择强度育肥的生产目标是生产高档的“雪花”牛肉,因此品种的选择非常重要,所以首选的品种应为秦川牛、安格斯牛以及和牛的三元杂交后代,其次可以选择安格斯牛、秦川牛及其杂交后代这样的肉牛品种,经过科学的饲养育肥与管理,可缩短育肥时间,提高育肥效果,达到高产高效的目的。

选择好品种后就要做个体的选择。 用于强度育肥的牛的性别最好是阉割公牛或者是小母牛,年龄最好在6月龄前,最晚也不要超过10月龄。 2育肥阶段的饲养过渡期是指6~10月龄,这一阶段主要的任务是肉牛在经历了驱虫、防疫、分群等应激后需要一段时间的恢复,胃肠机能也需要调整,并且犊牛的日粮需要逐渐的过渡到育肥阶段的饲料。 精料的饲喂方式由限制饲喂过渡到自由采食,并且肉牛还需要尽快的适应新的环境和饲养管理方式。

这一阶段,肉牛仍以采食青干草为主,精料的饲喂则根据肉牛的体重和日增重来计算,补充精料,一般蛋白质类精料以饲喂菜籽粕或者豆粕等,精料约占全日粮的30%~45%,采食量则保证达到体重的1%~%。 育肥前期是指11~18月龄这一阶段,也可称之为生长育肥期,这一阶段是肉牛生长发能最快,和育肥强度最大的阶段,只要是骨骼、内脏以及肌肉的生长,因此在饲喂时要尤其注意蛋白质、矿物质元素和维生素的供应,另外,为了促进肉牛的生长要尽快的让其适应精料型的饲料,在16月龄时保证日粮中的粗精比为1∶1。 粗饲料应以青干草、青贮料或者酒糟为主,其中青干草让其自由采食,青贮料及酒糟则限制饲喂。

精料也让肉牛自由采食,约占体重的%~2%。

育肥中期是指19~24月龄这一阶段,肉牛此时骨骼、肌肉以及各内脏器官的发育已完全,此时粗饲料可以饲喂稻草,不喂青贮料、青干草,停喂酒糟,控制粗饲料的饲喂量,同时为了提高育肥效果,可以增加精料的饲喂量,让肉牛自由采食,此阶段的采食量要达到体重的2%~%,约占日粮的60%~75%。 育肥后期是指25~30月龄这一阶段,这一阶段是育肥成熟期,特点是日增重开始显著的降低,主要以脂肪沉积为主,此期的饲喂目的是改善牛肉的品质,通过提高肌间脂肪来提高优质高档牛肉的比例。

因此精料的比例要增加,约占日粮干物质的70%,此时要控制精料中的比例,严禁饲喂青绿饲料和维生素a补充剂,为了改善肉的品质,可以适当的饲喂一些维生素e和维生素d。

3育肥阶段的管理合理的分群,犊牛在6月龄时要根据个体的生长发育情况,包括年龄、体重、强弱、体型大小等进行分群,每群以15~20头为宜,以便于管理,还可以避免因个体差异过大出现以大欺小、以强欺弱的现象。 在12月龄时再由大群向小群过渡,每群以6~8头为宜,在进入正式的育肥阶段后则不再重新组群、分群和转群,直到出栏保持稳定,以免产生应激,影响肉牛的生长发育和增重,要注意转群、分群要在傍晚进行,分群后要保持牛群安静,并且还要做好牛群的观察工作,确定没有异常发生后工作人员方可离开,并且在离开后要关灯,保持牛舍黑暗。 育肥牛要建立完善的档案,并要定期的进行称重以及测量体尺,以便于了解肉牛的生长发育情况和育肥情况,并根据称重和测量结果对调整牛群的饲养管理方法,调整日粮配方,提高管理水平。 肉牛在12月龄前是处于生长发育的阶段,此阶段要让其有充分的运动,可以促进肉牛的生长发育,对于增强体质也很有帮助,但是到了育肥期则要限制运动,采取小围栏饲养,或者拴系饲养,以提高日增重。 肉牛要定期的进行驱虫保健工作,如果肉牛患有寄生虫病会影响育肥效果,还会影响其健康,易引发多种疾病的发生,因此需要选用广谱、高效的驱虫药进行驱虫,并且在驱虫后的3天,实施健胃,可有效的提高育肥效果。

肉牛在不同阶段饲喂的日粮不同,要改变饲草饲料时必须有7~15天的过渡时间,否则会引起强烈的换料应激,引起消化不良,影响瘤胃的健康。 在饲草饲料的过渡期要注意观察肉牛的排泄和采食情况,并根据实际的情况做出适当的调整,做到合理饲喂,在饲喂的过程中要给肉牛提供充足的饮水。

给肉牛提供适宜的养殖环境,保持育肥环境的清洁、卫生、干燥,每天都要及时的将舍内的粪污清理干净,并定期进行彻底的消毒,做好牛舍夏季的防暑降温工作和冬季的御寒工作,加强通风换气,保持舍内空气新鲜。 做好疾病的预防工作。 工作人员要做好牛群的观察工作,每天早晚都要对牛群进行巡查,观察牛群的动态,包括肉牛的采食、反刍、排泄及精神状态等,如果发现患病牛要及时的隔离治疗,还要加强饲养管理,帮助肉牛尽快恢复健康。

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